BAZSALIKOM

A bazsalikom szótöve a "basil", melynek jelentése "fenséges", a "basileusz" jelentése pedig "király". Az ókori görögök a növények királyának tartották, így az elengedhetetlen alkotórésze volt a királyok felszenteléséhez használt olajnak. Közép- és Dél-Európában honos, nálunk inkább kertekben fordul elő. Az ajakosok családjába tartozó, egynyári növény. Illata nagyon kellemes, hűsítő balzsamos. Íze kissé sós. A növény kb. 0,5 m magas, négyszögletes szárú, majdnem kopasz, a felső részén puhán szőrös. A bazsalikom igen változatos növény, levelei lehetnek aprók, de nagyok is, zöldek vagy ibolyás színűek. Nyáron kicsi fehér vagy lilás árnyalatú virágokat bont. Júliustól őszig virágzik.

A bazsalikomról bővebben