FEKETE ÁFONYA

Kisebb termetű cserje, zöld, szögletes ágakkal, tojásdad, vékony, finoman fűrészelt élű levelekkel. A termés fogyasztható, kék bogyó, leve lilás. Hegyvidékeink növénye, fenyvesekben és erdőhatár felett gyakran tömegesen terem. Terméseit (Myrtilli fructus) augusztusban, a leveleit egész nyáron (Myrtilli folium) gyűjtik. Szokták a fiatalabb, leveles ágakat is értékesíteni. A gyümölcs festékanyaga az antocianinok csoportjába tartozó mirtillin, mely a delfinidin monoglukozidjainak és ramnozil-glukozidjának elegye.

A fekete áfonyáról bővebben