ROZMARING

A rozmaring (Rosmarinus officinalis) az árvacsalánfélék családjába tartozó Rosmarinus nemzetség növényfaja, fűszer- és gyógynövény. Dél-Európában honos, de nálunk is újra kedvelt. A kámforra emlékeztető keserű, aromás fűszert az örökzöld bokor leveleiből (Rosmarini folium) kapjuk. A Földközi-tenger mellékének növénye. Félcserje, alsóbb szárrészei elfásodnak. Levelei átellenesek, ülők, keskenyek, fonákuk fehéres, száraz időben élük hátragöngyölt. A virágok halványkék, esetleg lilás színűek, ritkábban fehérek. Illatos dísznövényként termesztik, dugványozással szaporítják.

A rozmaringról bővebben