Egyedülálló, habos és krémes állag jellemzi. Vegán étrendbe is beilleszthető, mivel növényi ital felhasználásával is elkészíthető.
Kiválóan alkalmas sütéshez. Gluténmentes termék.
Elkészítés: Öntsön 1/2 csészényit 0,5 l hideg tejből, öntse bele a csomag tartalmát és jól keverje össze. A maradék tejhez adjunk 2 evőkanál cukrot (kb. 40 g) és forraljuk fel. Öntsük a tejport a forrásban lévő tejbe, és rövid ideig főzzük, folyamatosan kevergetve. Öntsük a kész pudingot az előzőleg kiöblített hideg vizes tálkába, és hagyjuk megdermedni. Egy csomagból 4 adagot, adagonként pedig kb. 150 g pudingot lehet elkészíteni.
A Celiko 40 éve gyárt gluténmentes élelmiszereket cöliákiában szenvedőknek és gluténmentes diétát folytatóknak. Folyamatosan és szorosan együttműködnek a gluténmentes mozgalom fejlesztését támogató egyesületekkel, fogyasztói csoportokkal.
A Lengyel Cöliákiás Társaság – Crossed Grain (AOECS) tanúsítványával rendelkező cég!
A Celiko fejlődése következetesen a funkcionális, úgynevezett „egészséges” élelmiszerek – természetes adalékanyagokon alapuló – gyártása felé vezetett, aminek eredményeként 1998-ban új részleget hoztak létre a cégen belül, amely a természetes élelmiszer-adalékanyagok gyártásával foglalkozik.
A természetes élelmiszer-adalékanyagok előállításának alapját három folyamatsor képezi, amelyek fagyasztva szárításon (liofilizálás), porlasztva szárításon és nyomás alatti granuláláson alapulnak.
Összetevők: kukoricakeményítő, burgonyakeményítő, csökkentett zsírtartalmú kakaó (9%), aromaanyagok.
Tápérték 100 g pudingporban:
Energia: 1392kJ / 333kcal
Zsír: 1,1g
ebből telített zsírsavak: 0,6g
Szénhidrátok: 78,6g
ebből cukor: 0,2g
Fehérje: 2,2g
Só: 0,06g.
